Для приготовления нам потребуются следующие ингредиенты:
- 300 г красной рыбы;
- 150 г сыра;
- 2-3 яйца;
- 2 больших картофелины;
- 2 свежих огурца;
- 1 маленькая луковица;
- 1 крупный соленый огурец;
- укроп;
- соль, перец;
- майонез.
Процесс приготовления:
1. Свежие огурцы разрезаем вдоль (5 полосок) и выкладываем на блюдо в основу салата в форме звезды. Яйца отвариваем, натираем на терке и аккуратно выкладываем поверх огурцов. Лук мелко нарезаем и выкладываем сверху.
2. От красной рыбы отрезаем тонкие полоски для украшения салата, а оставшуюся рыбу мелко нарезаем и выкладываем следующим слоем. Сыр натираем на мелкой терке и выкладываем поверх рыбы. Сверху немного промазываем майонезом. Затем выкладываем натертые на мелкой терке остатки свежих огурцов.
3. Картофель отвариваем и натираем на мелкой терке, мелко нарезаем соленый огурец и укроп, все это перемешиваем с майонезом и аккуратно выкладываем следующим слоем.
4. Ложку немного смачиваем в воде и разравниваем картофель. Поверх выкладываем полоски из красной рыбы, формируя морскую звезду. Украшаем по желанию.
Вы можете следить за обновлениями блона по RSS 2.0 .
0 коммент.
